Testata con successo da molti anni in diverse aree.
Per più di 10 anni, KI2586* Alnova® è stata testata in tutta Europa. Come Variety Manager, per noi è importantissimo comunicare i pro e contro di una varietà nella coltivazione, nella conservazione e nell’accettanza del consumatore.
Tutto ciò richiede tempo – tempo che dedichiamo ad una varietà nuova.
Pinova a maturazione precoce
2-3 settimane prima di Pinova
Pinova viene raccolta contemporaneamente alla Golden Delicious. A causa della precocità di Alnova, il produttore può iniziare la raccolta pochi giorni dopo Gala. Alnova matura molto rapidamente e può quindi essere raccolta entro una o due settimane, ovvero prima dell'inizio della raccolta di Pinova e Golden Delicious – periodo di raccolta ideale.
Mela liberamente vendibile come Pinova, no Club
L'agricoltore può consegnare la mela liberamente alla cooperativa e all'asta, oppure venderla al mercato/ex azienda senza alcun vincolo.
ATTENZIONE: il produttore non ha il diritto automatico all'utilizzo del marchio Alnova.
Colorazione migliore e meno stacchi rispetto a Pinova
Meno Gloeosporium
Con il classico Pinova sono necessari fino a 5 stacchi. Grazie alla migliore colorazione, Alnova viene raccolta in 2 massimo 3 stacchi. L'intera raccolta viene quindi spostata nei primi stacchi. Ciò influenza indirettamente la suscettibilità al Gloeosporium, poiché è noto che i stacchi tardivi sono più suscettibili.
Ottima conservabilità e shelf life lungo
Anche dopo diversi mesi di conservazione, Alnova non perde gusto e croccantezza. Il frutto mantiene le sue promesse. Anche a temperatura ambiente, in un bellissimo cesto di frutta, Alnova rimane come "fresco dall'albero".
Croccante e succosa come Pinova
Alnova non ha nulla da invidiare alla classica Pinova: la
Mela è succosa con una consistenza croccante, agrodolce e ha un aroma speziato. Soprattutto può essere raccolta e gustata dall’albero. Le esperienze con il classico Pinova dimostrano che quest’ultima è più una varietà di stoccaggio, cioè deve essere conservata per diversi mesi prima del consumo. Non così la nostra Alnova.
Crescita più compatta
Alnova cresce un po' più compattamente di Pinova, gli alberi mostrano un portamento cadente. Basta piantare gli alberi leggermente più vicini, e si ottengono le stesse rese per ettaro della Pinova.
*European PBR ® registered trademark
Quelle/Origine/Source: „Pinova und ihre Mutanten – Erfahrungen in Südtirol“ by Gerold Frank, Walter Guerra, Versuchszentrum Laimburg, in „Obstbau Weinbau“ no. 10/2020
